创意菜谱

噴香的小酥肉還能這樣吃!好吃實惠又開胃,一口一個,滿滿肉香!

sweet 2021/01/29

想吃小酥肉,為何不在家裡自己做?經濟實惠,酥香又美味,想吃多少就炸多少。尤其臨近過年的時候,就數這些油炸食品最受歡迎了,無論是幹吃,涮火鍋,還是蒸著吃都十分受歡迎。還等什麼?趕快動起來吧~

炸小酥肉

瘦豬肉適量

麵粉適量

澱粉適量

蠔油適量

花椒粉適量

花生油適量

鹽適量

1。 瘦肉切粗條。

2。 適量麵粉,澱粉,鹽,蠔油,花椒粉。

3。 戴上一次性手套抓勻,醃二十分鐘。

4。 適量麵粉,澱粉,鹽,兩個雞蛋。

5。 適量水攪成稠優酪乳糊。

6。 醃好的肉條放入,掛勻糊。

7。 油鍋六七成熱一條條放入炸制。

8。 炸至色澤金黃撈出撈油。

9。 成品。

酸甜小酥肉

梅花肉250g

雞蛋1個

熟芝麻5g

鹽適量

料酒適量

胡椒粉適量

澱粉適量

番茄醬適量

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