创意菜谱

噴香的小酥肉還能這樣吃!好吃實惠又開胃,一口一個,滿滿肉香!

sweet 2021/01/29

想吃小酥肉,為何不在家裡自己做?經濟實惠,酥香又美味,想吃多少就炸多少。尤其臨近過年的時候,就數這些油炸食品最受歡迎了,無論是幹吃,涮火鍋,還是蒸著吃都十分受歡迎。還等什麼?趕快動起來吧~

炸小酥肉

瘦豬肉適量

麵粉適量

澱粉適量

蠔油適量

花椒粉適量

花生油適量

鹽適量

1。 瘦肉切粗條。

2。 適量麵粉,澱粉,鹽,蠔油,花椒粉。

3。 戴上一次性手套抓勻,醃二十分鐘。

4。 適量麵粉,澱粉,鹽,兩個雞蛋。

5。 適量水攪成稠優酪乳糊。

6。 醃好的肉條放入,掛勻糊。

7。 油鍋六七成熱一條條放入炸制。

8。 炸至色澤金黃撈出撈油。

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