美食探店

煩死了!長沙地鐵三號線怎麼這麼好吃,狂吃一個月都不!重!樣!

sweet 2021/01/25

讓佳蔭帶你來一趟美味之旅~

錢記豬腳,名聲響徹星沙,更是大眾傳媒的網紅美食,這份味道讓無數大眾人畢業後還懷念。

鹵汁是老闆娘的獨門法寶,放入了20+種配料,經過14h的熬制,才造就了這一鍋鹵汁。

豬腳燉的軟爛入味,微麻微辣Q彈軟糯,還泛著誘人的光澤,輕輕一抿滿口膠原蛋白。

一份豬腳配上一瓶啤酒,在乾杯聲中回憶青春的美好。

人均:27元

時間:15:30—02:00

地址:板倉北路與灰埠路交叉口東北50米

懷著對兒時味道的留戀,六位熱血男人一起開了這家店,牆上的彩繪、裝修風格將酷延續到底。

天色將晚,燒烤成了長沙夜生活裡的美食王,撫慰著忙碌了一天的打工人。

蒜香排骨

蒜蓉和排骨搭配總能帶來一口入魂的美味。

一鏟一板,蒜蓉和排骨在鐵板上翻炒,發出陣陣香味。隨著溫度的升高,排骨外表變得焦香酥脆,蒜香融入肉的紋理中。

金黃的排骨帶著脆骨,咀嚼時發出嘎嘣嘎嘣的聲音,給舌頭帶來雙重味覺體驗。

鐵板蔥爆牛肉

牛肉均勻切塊,串上大蔥兩者在鐵板上碰撞出的無與倫比的火花。

提前醃制過的牛肉在鐵板上變得外焦裡嫩,大蔥的汁水被鐵板激發,與牛肉完美融合。

秘制調料是點睛之筆,均勻撒上,噴香的大蔥和緊致的牛肉瞬間被昇華。

人均:61元

時間:17:00—01:00

地址:特立東路

開在學校旁,沒有高級的裝修,地地道道的蒼蠅館子,充斥著市井小店裡的人情味。

好味道和高性價比,吸引著一波又一波食客,閉眼點的每一道菜都不會踩雷。

水煮肉片

被稱之為「米飯殺手」的水煮肉片可不是浪得虛名。

肉片堆成一座小山,薄厚均勻絲絲入味,紅油的香氣躥鼻而入,瞬間激發乾飯魂。

花椒的加入賦予肉片以川魂,肉裡都是麻辣鮮香味,再澆上一勺湯汁,一口下去就會上癮。

蛋黃茄子

吃慣了紅燒茄子,看到蛋黃茄子時辣妹眼前一亮,不愧是萬物皆可鹹蛋黃。

切成條的茄子,條條飽滿,再沾上蛋黃碎,吃下去更是外酥裡嫩、滿口鹹香,絲毫沒有油炸後的油膩感。

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