腦海裡自動浮現出《東北一家人》片頭曲的請舉手！翠華路上的 翠花 上「shuan chai」，每到飯點，座無虛席，等位更是常事。

店是一對東北夫妻開的，老闆娘負責後廚，老闆招呼收銀。做的都是東北家常菜， 菜量大，味道正，開店以來擁有了不少忠實粉，名聲在外。

在他們家吃， 「鍋包又」一定不能錯過，桌桌必點，38一份，分量足夠實在，味道賊正宗。

聞著會有一股子酸香直沖腦門，吃到嘴裡是 酸甜適中，外衣炸的酥脆，咬下去柔韌，妥妥的下飯神器。

東北「硬菜」 酸菜豬肉燉粉條，到了西安也相當火爆， 自家醃的酸菜，和五花肉、粉條一起燉的軟爛，瞬間就能激發乾飯之魂！

不過菜都是按排號一道道做，上菜速度不快，來吃一定要耐得住等。

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翠花上酸菜（翠華路店）

陝西省西安市雁塔區翠華南路17號植物園西大門以北門面房20號

地道東北人，正宗東北菜。在西安 開了20多年的館子，味道嘛，東北人吃了也推薦。

醬棒骨是店裡的招牌菜，味道比較濃厚，但是不膩，吃完肉嗦完骨頭還能 吸骨髓，特別過癮。