美食探店

礄口伢的青春,在仁壽路!

sweet 2021/02/04

在學生時代中下面幾家店成了我們常去光顧的地方。

/重慶巴實麻辣燙/

地址:中山大道1660號

「韓式卷餅」和「重慶巴實麻辣燙」一直未變,只有褪色的招牌證明他們迎接過一屆又一屆的學生。

我曾經一度認為只有這一家的麻辣燙才能算得上是真正的麻辣燙,不同于別的店清湯再加點辣椒調料,這裡一碗麻辣燙的湯底就如同火鍋底料一樣進味。

晚自習坐最後一兩排的同學豎起來的書裡總會藏著一碗麻辣燙。下課鈴敲響後讓我們一眾學生跑得最快的也是為這一碗麻辣燙。

如今到店裡才得知,那個紮著小辮子問我們辣椒多點還是少點的小夥子早在三年前就把店轉讓了, 隻身前往海南。

/八+八年の夏季/

地址:解放大道380號

原來這家「八加八」已經開了二十年。老闆張姐說在2000年的時候「八加八」還是個連鎖店,經過二十多年店裡唯一不變的就是 老三樣:紅茶、綠茶和奶茶。

功能表在與時俱進的更新,讓老顧客留念的味道也還在。為了保持茶的風味,拒絕兌沖,大批量的煮茶。煮後又用冷水慢慢浸冷,再進冰箱或者用小鍋加熱,口碑在這裡摻不得半點假。

開店二十年張姐的店也因為 「當紅娘」而登過兩次報,老顧客每週都會繞路過來喝一杯奶茶,要是沒時間就叫個跑腿,據說跑腿費比奶茶還要貴。

/原26中分部無名炸炸/

地址:仁壽社區解放大道384-9-502人壽社區

△/現在社區兩邊的門封了,可以從中間「胡炸炸」社區那邊的門穿過去.

不需要名字的「無名炸炸」幾十年都是老幾樣炸物,傳統又可以盲點都不會踩雷。只用一口小鍋炸,架子前三盤蘸料就俘獲了無數學生伢的心。

那個時候想吃一碗甜辣味的炒麵要靠速度和運氣,炸炸旁邊副食店對面是個麻將館。

遇到出太陽的時候就坐在外面,聽到麻將室特有的麻將間碰撞聲也是一種風味。

/俊俊胡炸炸(仁壽路店)/

地址:解放大道358號-6號1棟1單元1層3號

「胡炸炸」改名為「俊俊胡炸炸」。「胡炸炸」原是從寶豐路門店轉過來的,我問老闆這幾年店裡有什麼變化。

老闆靦腆笑著說:歲月變了,其他的都沒變。

對仁壽路的回憶總是不言而喻的,在仁壽路上學的同學,她們有話想說:

@涼涼

我問她為什麼叫這個名字,她說你用武漢話讀一下,秒懂!

涼涼是我以前的同事,偶然得知她竟然也是我的校友。 不過那時候26中還有初中本部分部之稱。

一般在分部待了一年就會轉去本部,她們那屆在分部待了三年。據涼涼所說那時候上體育課還要過馬路去本部上, 分部那邊沒有操場。(大約是2012年左右,26中就只有高中部)

學校對面的小賣部是她同學家裡開的,下課休息都從鐵門下面買零食,每天都有人自動把零食幫她買好。

無名炸炸也是她同學家裡開的,以前晚自習吃兩塊錢的年糕就能吃飽。

@璐璐

△/16年2月某天中午,我的午餐是那家店的黑椒汁炒飯和一品豆花.

原來在無名炸炸旁邊一對情侶開的小店,她記得最深的是蛋包飯。每天中午店裡蠻多人,她們家的炒飯都要排隊買,後來畢業了店也就關了。

她加了店裡小姐姐微信看到她們後來結婚了。

@周杰倫

周董資深歌迷,我的高中同桌鳴姐,自習課班裡的周杰倫的歌就是她放的.

△/同樣的地點,賣油條的小攤走了,我剛好遇到一位叔叔推著老人家曬太陽.

那時候蠻多班上的兒子伢喜歡去八+八,原因就不多說了,都懂。

說到吃,她喜歡居仁門炸炸.....那個社區裡面擺攤賣的油條。別的油條都是軟塌塌的, 那家屋裡的油條沒有別的,就是脆。還有集美湯包,蠻拽的。

///

同學念叨的油條小攤在疫情後搬到了復興一村,跟著陳記炸醬麵搭的門面賣過早。 晨光文具店和華大書店從學校旁邊拆除搬到了筆尖文化的旁邊。

豪大大還是那一對夫妻守著,每一個下晚自習的搭車回家的路上總少不了一頓糾結,今天是買大雞排還是炭烤大雞排。

一品豆花換了招牌,裝潢變了。上學時眼看著從原味豆花從兩塊五漲到三塊五,到了其他地方買豆花才發現還是學校這家店價格實在。

由一眾學生 「養起來」的美食街在學校禁止學生外出進餐後幾乎沒有多少人流,「無名炸炸」門口的仁壽路社區大門被封鎖。(讀書三年就沒看到這個門鎖過)

中間社區門外搭著藍色的棚子坐著幾個守候的社區工作人員,城市裡的每一個社區都有這樣一個藍棚守護。

巷子裡遇到一個小孩手裡拿著AD鈣奶,家家走在前面,走了幾步回頭吼了一句還不快跟倒,抱起來走到巷子裡又一頓哄。這或許就是武漢家家吧, 潑辣中藏著柔情。

仁壽路或許就是這樣一個不只是由美食撐起來的街道,更是一群在這裡讀書生活人難以磨滅的回憶。

用戶評論
相關文章
  • 一開業就爆火!這10家來頭不小的店,憑什麼拴住廈門人的胃?

    一開業就爆火!這10家來頭不小的店,憑什麼拴住廈門人的胃?

  • 這10家過年不打烊的風味好店,藏滿了老廈門的新年回憶,隨便掏出一家都能饞哭你!

    這10家過年不打烊的風味好店,藏滿了老廈門的新年回憶,隨便掏出一家都能饞哭你!

  • 黃油美式、糖葫蘆拿鐵,杭州這些咖啡店好喝又有趣!

    黃油美式、糖葫蘆拿鐵,杭州這些咖啡店好喝又有趣!

  • 星巴克賣酒了?成都第①家!

    星巴克賣酒了?成都第①家!

  • 長江流域最好吃的城市,叫板武漢!

    長江流域最好吃的城市,叫板武漢!

  • 鹽田第一網紅,剛火就要搬家了?

    鹽田第一網紅,剛火就要搬家了?

最新推薦
精選推薦