清蒸鱸魚的做法是最適合鱸魚的做法之一，在最大程度上保留了鱸魚的鮮美，我們在家如何能輕鬆掌握鱸魚的做法呢，大廚有妙招，一起來學習吧！
【食材】
鱸魚（約一斤半）、蔥、泡椒、紅辣椒、蒜
【調味料】
蒸魚醬油
製作步驟
給鱸魚開肚，不要開背，切幾個蔥段，放在盤子上，把鱸魚蓋上。
將泡椒和紅辣椒以及蒜切碎，鋪在鱸魚的上面。蒸制8分鐘左右。
蒸好的鱸魚上面鋪上蔥絲和薑絲鋪在蒸好的鱸魚上。
將油燒熱後 淋在鱸魚上 再淋上蒸魚醬油。
魚肉非常香嫩呀！
小貼士：
如果沒有蒸魚醬油，可以用醬油、耗油、和砂糖調製出來。
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