创意菜谱

每天十分鐘搞定春節期間的營養早餐,好吃易做!

sweet 2021/02/04

每天十分鐘搞定春節期間的營養早餐|好吃易做!不用早起,都能吃到美味早餐!

雞蛋饅頭

雞蛋2個、饅頭1個、胡蘿蔔20克、黑芝麻10克、香蔥1顆。

1. 饅頭去皮,切成饅頭丁。

2.胡蘿蔔刨絲剁成末,香蔥切末備用。饅頭去皮,切成饅頭丁。

3.取1個雞蛋打入大碗中,抽打均勻,加入胡蘿蔔末拌勻。

4.加入饅頭丁,饅頭丁不要浸泡太久,沾一下用筷子夾出來就可以了。

5. 平底鍋加熱,加少許油,加入饅頭丁翻炒均勻,炒至饅頭丁呈金黃色,盛出備用。

6. 另一個雞蛋打散,加少許鹽調味,攪拌均勻。平底鍋加熱,刷一層薄油,轉小火,倒入蛋液成蛋餅。

7.然後趁蛋液還沒有凝固的時候,加入饅頭丁,並灑少許香蔥末。灑上黑芝麻,熟透後出鍋!

蔥香雞蛋麵條餅

雞蛋1個、掛麵50克、香蔥1顆、鹽少許、油適量。

1.蔥切碎成蔥花。

2.蔥花裡打入雞蛋加少許鹽,攪拌均勻。

3.將麵條下鍋,煮熟,撈出過涼。

4.平底鍋刷少許油,不開火, 把麵條擺在平底鍋,成圓形,中間留一個小洞。全部擺好後開小火。

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