美食探店

成都真正的民間美食,藏在高鐵19分鐘的簡陽城裡

sweet 2021/02/07

憑著吃喝玩樂「站」上2020年夜間經濟總單量全國第一的寶座。

成都人愛玩、會吃又得到了全國人民的認證。

但真正的吃貨可不會流連在成都的城區,坐著車去周邊縣市區耍才能找到真正的絕味。

比如佳蔭今天要安利的 簡陽

成都城區自駕前往大約1h,佳蔭更推薦坐 高鐵,最快只要19分鐘

名氣雖不及樂山、自貢,但 隱藏於市井中的美味,讓無數成都人也一趟接一趟地去回味,週末的高鐵票經常早早就被搶空。

@圖蟲創意

@央視《消費主張》

這裡是 海底撈的發源地,外省遊客常去的總店服務一如既往的熱情;

成都節奏已經很慢,簡陽則更加悠閒,

跟著當地老人後面找不起眼的口碑店,來一份 涼粉、炸串、大棗兔、蔣鹵鵝、肥腸粉、豌豆湯、雲龍水酥、手撕盤龍鱔……買一份新出爐的 蛋烘糕在沱江邊吹風;

@圖蟲創意

陳舊的 古鎮茶館,老人們大老遠坐車前來吃著零嘴聊田間地頭、家長裡短,配上一塊一碗的大碗茶一個下午就這麼過去了;

但90%的吃貨來訪簡陽為的還是 那一鍋乳白濃鬱鮮美的羊肉湯,製作技藝入選成都非遺文化財產,擺一擺悠久的歷史還能和宋美齡扯上點關係。

沒有膻味的羊肉嫩得出奇, 蘸上海椒面幹碟,一年四季、一天三餐的吃都不厭煩。

一年365天的一日三餐

一年四季不斷火

簡陽人的血液裡「流淌著」羊肉湯

@圖蟲創意

川渝許多地方都能看到「簡陽羊肉湯」的招牌,但在當地人心中, 外地不管多有知名度的羊肉湯店都不如本地巷子裡的隨便一家小破店。

走進簡陽城,無論哪條街道都能看到滿滿的羊肉湯招牌, 大早上就有人來店裡喝湯,即使是走一步就一身汗的夏天也沒有辦法割捨到那一口極致的鮮。

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