美食探店

廈門動車2h,全中國都知道的饕餮之城只是小吃就有100多種

sweet 2021/01/26

沙縣?真的會給你驚喜的!

沒去沙縣之前對這句話不以為然,因為對「沙縣小吃」真的太熟悉:

▷全國門店超過8。8萬家,肯德基、必勝客、麥當勞三家聯合也打不過;

▷勇闖天涯,不止紮根中國大江南北,甚至去往美國、日本、葡萄牙……

▷年營業額達500億,亮相奧運會,成為國家級非物質文化遺產。

▷十幾塊就能解決一餐,沒吃過的人應該也聽說過它的「蒸餃、拌面、餛飩、燉湯」。

但真的去了趟沙縣,才知道沙縣朋友那句:「出了沙縣的沙縣小吃完全不正宗」有多真。

1、

很輕鬆就能抵達的沙縣

福建人也會專門繞路來的美食中心

沙縣,隸屬福建省三明市。縣域內有汽車站、高鐵站、機場。

坐高鐵、動車去福州、廈門、漳州、泉州只要1。2h-2h左右。自駕也都在3小時左右。串一條線一起玩十足愜意。

週末隨心飛也稱心,城中心很小,騎個單車或者慢悠悠散個步,在公園裡發現城市的慢節奏和煙火氣。

吃被當地人當成日常消遣方式。哪怕兜裡只剩了十塊錢,也會勻出九塊錢用來吃。

口碑老店們四處散落,

隨意拐進一條陳舊的小巷,左手邊極不起眼的小店,也許就是備受當地人認可的40年老店。

自古是商賈雲集之地,讓這裡的小吃融合了南北地域、多民族特色。

遠不止熟知的「四大金剛」,這裡還能找見金包銀、喜粿、芋餃、燒麥、豆腐丸、炸米凍、蔥肉餅、板鴨、泥鰍粉幹、米凍皮、鍋邊糊、切活肉、烤豆干、青草凍、燙嘴豆腐、油糍、蛋角、白粿、炸芋頭粿、米漿魚、牛肉粉、牛系列……

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