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深圳傳奇大排檔,月售3000只脆皮雞

jiujiu 2021/01/26

深圳傳奇大排檔,月售3000只脆皮雞

  南山本土的17年大排檔  

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藏於院子裡,環境極簡陋,不設雅座

日售100鍋脆皮雞煲,熟客都愛介紹新客來吃

01

『   傳奇脆皮雞煲店,深圳就一家   』

老闆娘叫君姐,只此一家店。最初是開在大沖,歷經4次拆遷後,在8年前搬到了南山西麗,前後加起來做了17年之久。

雨棚蓋著,舊舊的牆面,門口還掛著紅燈籠,就像是自家的院子,要不是老遠聞到那勾魂的雞煲香,還真容易讓人忽略。

   一到飯點就便座無虛席   

每天上午11點拉閘接客,直落到淩晨4點,一到飯點,這裡就人從眾狀態,不少客人還是從蛇口、羅湖、東莞跑來的。
□    15款脆皮雞煲,提前40分鐘預定   □

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