美食探店

兩個廈門怪咖女生,做出了很好吃的三明治|好吃極了!

sweet 2021/01/25

科學家BBB和大王馬,是兩個怪怪的女生(你看連名字都這麼奇怪)。

雖然外表看起來,她們是那種乾乾淨淨的廈門小姑娘。

但如果真的跟她們認識並熟悉了,就會發現她們有著無數的怪趣味。

科學家BBB畫的大王馬和自己

她們的小店,開在 湖濱西路。門面很顯眼,明亮的橙色和口吐芬芳的招牌設計。

關於招牌,有過這樣的怪故事:

客人進店,看著功能表,詢問店主兼服務員的科學家BBB:「你們家的招牌是什麼?」

她一本正經地走出櫃檯,引著客人走到門外,然後指著門頭上方說:「你看,這就是我們店的招牌。」

真·冷到發抖的怪姐姐。

她們對生活沒有任何惡意,只是希望可以時不時製造一點點稀奇古怪的小歡喜。

就像她們開了兩年多的小店—— 早上好·三明治。

開店之前,科學家BBB和大王馬從事文創行業,一個做設計,一個做策劃,過著那種「白天沒精神,晚上發神經」的夜貓子生活。

雖然有偉人說過,年輕人就像早上八九點鐘的太陽。但事實上,她們兩個就沒怎麼見過早上八九點鐘長什麼樣。

所以有一天她們突然相約早起,打算以一頓美好早餐慶祝,發現廈門居然幾乎沒什麼早餐選擇。除了早龍餐車,就是麥當勞和肯德基。

那就乾脆發狠自己做一個早餐品牌, 「早上好·三明治」,是這麼來的。

開店兩年多,她們做的三明治,客人評價通常是: 真的很好吃。但在這五個字的背後,痛苦也是真的。

沒有辭職開店之前,早起,對她們來說只是偶爾興起的生活小情趣。而在開店之後,每天早起,成了日常的必備要求。

她們不但要跟八九點鐘的太陽打招呼,還要穿過五六點鐘的街巷,以及經歷過早起才知道,原來一天的時間有這麼長,能做這麼多事情。

一件事情堅持做了兩年多,這是連她們自己都沒想過的。

當中很重要的一部分原因,在於這家店已經不只是屬於她們兩個人,還有那些每天習慣進店, 喝一杯咖啡,吃一份三明治的客人。

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