美食探店

不出廈門就能嗨吃潮汕菜,500㎡超大空間星級大廚坐鎮,100+道菜任你吃!

sweet 2021/01/26

作為資深的吃貨,什麼樣的酒樓沒去過,一進潮來鮮瞬間就被海鮮牆吸引了, 各樣海鮮活蹦亂跳的,龍蝦、斑節蝦、螃蟹等個個都是狠角色,個頭大只超吸睛。

據說,這裡的師傅 每日都會採購2次新鮮的海鮮,保證讓客人能夠吃到最優質的海鮮美味,在這想吃什麼海鮮都可以現場點,然後現撈現殺,實在太贊!

酒樓對於食材的選擇相當地講究,正是如此認真嚴謹的態度,才做出了一道道質鮮味美的正宗潮汕菜。

開胃魚羊鮮

人世間的美味佳餚數不勝數,提及「鮮美」就一定不能錯過「魚羊鮮」,這是一道能夠俘獲萬千吃貨芳心的人間極品,開胃健脾的羊肉邂逅高蛋白低脂的魚肉,煮出一鍋鮮香四溢。

魚肉沉浸在羊湯汁裡,隨手一撈都是慢慢的魚肉,夾起一片魚肉,色澤雪白,薄而不爛,入口爽滑,若是蘸著濃郁羊湯一起吃,更是讓人停不下來嘴。

一整鍋的羊湯汁濃郁鮮香,喝一口湯汁深深陶醉,不忍心浪費每一口。

老油條牛肉

一道聽名字是「老油條」的菜,實則相當用心,最大限度地保留了牛肉的鮮嫩口感,再搭配上油條一起吃,做法看起來就很新奇,味道真是極好的,誘人十足,噴香滋味,勾人食欲。

香炸黑豆腐

生活中常見的就是白豆腐,黑豆腐可能許多吃貨是不曾認識的,其實所謂的黑豆腐就是將黑豆磨成豆漿後製成了豆腐。

黑豆腐的口感與白豆腐並沒有非常大的區別,但是卻飽含更多的營養微量元素,潮來鮮的香炸豆腐酥脆的表面和柔軟的內裡形成反差,帶給你另類驚喜的味蕾體驗。

翡翠饞嘴魚

採用地道的潮汕菜做法,獨家秘制的配方,做出了這道適合「廣東胃」的翡翠饞嘴魚,看起來樸實無華,以最簡單的方式烹飪,卻呈現出可口的潮汕風味。

為了迎合廈門人的口味,還特地調整了一下口感,新鮮現煮現做的魚肉,烤的外焦裡嫩,實而不柴,微辣的口感很開胃,聞味就讓小編萬分嘴饞了。

雜魚醬油水

簡單的雜魚醬油水簡直稱得上是米飯最佳的搭檔,香噴噴的米飯配上濃郁口感的醬汁,米飯瞬間變得更香了,小編表示還能再吃上3碗飯。

入口之後讓你清晰感受到烤魚的「熱情」!如此美味,人間值得!

香辣魷魚蝦

潮來鮮的蝦個頭很大,分量十足,在嘴裡咬一口就會獲得被肉欲滿足的快感,讓吃貨可以不必擔心剝蝦困難,直接放嘴裡吃也是酥脆得很。

蝦肉鮮潤紅亮,躬身如鉤,肉質細嫩緊實,滲透進了香辣的滋味,入口辣而不燥,不會有燒胃的感覺,而是香辣滿足之感。

爆炒豬舌

對於喜歡吃豬舌的小編來說,豬舌真的是無論採用何種方式烹飪都會帶來不一樣的口感,潮來鮮的爆炒豬舌肉質堅實,無骨無筋膜,鹹香可口,真是分分鐘征服128g的胃。

炸雞卷

生活本就苦,總要吃點炸雞卷才夠暖,炸得酥脆的雞卷外皮咬起來特別香,裡面的肉質有一點麻辣的感覺,越吃越上頭,話不多說,這一盤都是小編的,先吃為敬。

千貝髮菜羹

葷素搭配才不容易膩口,再品嘗了各種讓肉肉肉後,來一碗千貝髮菜羹,鮮香可口,解膩清爽,暖心暖胃,再好不過了!

不僅如此,廚師都是專門從潮汕本地挖來的,土生土長專業烹飪潮汕菜30幾年,100+道菜品,保證你一周七天都吃不重樣的。

潮來鮮的地理位置很好,就在 地鐵站塘邊站2號出口附近,大家想去吃潮汕菜何必出廈門,坐到烏石浦10路公交總站即可,一進門就能夠感覺到這裡的環境簡約大氣,空間大,有著寬敞舒適的桌椅,排場大倍有面。

想必老闆一定是一個細心的人,才會做到桌與桌之間的間隔都完全一致,整齊劃一,服務員也能夠隨叫隨到,貼心萬分。

此外,在這裡還可以 預定豪華包廂,招待親朋好友,或者還是公司尾牙宴都可以來這,整朋友倍有面子!輕鬆開啟潮汕美食之旅,出發到潮來鮮!

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