创意菜谱

它是天然的「氨基酸寶庫」,鮮美多汁,提高免疫力還特下飯!

sweet 2021/02/07

杏鮑菇的營養十分豐富,植物蛋白含量高達25%,含18種氨基酸和具有提高人體免疫力。還能降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化能力等功效。

今天給大家帶來一個非常簡單的醬汁杏鮑菇,配上秘制醬料,沒胃口的時候也能輕鬆秒掉米飯,開胃,香味濃郁,好吃還不膩!喜歡的朋友一起看看~

醬汁杏鮑菇

食材:

主料:杏鮑菇、青椒、紅椒、泡發木耳

輔料:糖,澱粉,醬油,老抽,素蠔油

做法:

1.杏鮑菇,青紅椒切條。

2.秘制醬汁:半碗水,糖,澱粉,醬油,老抽,素蠔油,攪勻備用。

3.水開,下木耳,杏鮑菇,焯水一分鐘,撈出來備用。

4.鍋里加一勺油,翻炒青紅椒。

5.放入杏鮑菇,木耳,加一勺鹽翻炒。

6.倒入調好的秘制料汁,大火翻炒,煮至濃稠即可出鍋。

7.超級下飯的醬汁杏鮑菇就出鍋了!用這個醬汁拌飯都能吃上兩碗飯,特別好吃!

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